+ Yeni Konu aç
Toplam 2 adet sonuctan sayfa basi 1 ile 2 arasi kadar sonuc gösteriliyor

Yoğurtlu pazılı bulgur köftesi

Bakteri Bayanlar Klubü Katagorisinde ve Yemek Tarifleri Forumunda Bulunan Yoğurtlu pazılı bulgur köftesi Konusunu Görüntülemektesiniz.->YOĞURTLU PAZILI BULGUR KÖFTESİ; Malzemeler; 1 demet pazı, 2 su bardağı yoğurt, 3 diş sarımsak, 1 çay bardağı zeytinyağı, tuz. ...

  1. #1
    Şirine Seabell - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)

    Üyelik tarihi
    Temmuz.2007
    Nereden
    İstanbul
    Mesajlar
    37.020

    Standart Yoğurtlu pazılı bulgur köftesi

    .
    s11
    YOĞURTLU PAZILI BULGUR KÖFTESİ;





    Malzemeler;

    1 demet pazı,
    2 su bardağı yoğurt,
    3 diş sarımsak,
    1 çay bardağı zeytinyağı, tuz.
    Bulgur köftesi için;
    Malzemeler;
    2 su bardağı köftelik bulgur,
    1 su bardağı un,
    1 adet yumurta,
    1 tatlı kaşığı kimyon,
    1 yemek kaşığı salça,
    Tuz-karabiber,
    Kızartmak için;
    1 su bardağı ayçiçek yağı.

    Tarifi;

    Pazıların yapraklarını yıkayın ve saplarını ince ince, yapraklarını geniş geniş doğrayın.
    Kaynayan tuzlu suyun içine önce saplarını atıp, biraz haşlayın.
    Saplar yumuşayınca yapraklarını da ekleyip, 3-4 dakika kaynatın ve süzün.
    Üzerinden soğuk su geçirip, iyice sıkarak suyunu süzün.
    Hazırladığınız pazının tuzunu, yağını ekleyip, karıştırın.
    Sarımsağı ezip, yoğurtla karıştırın.
    Sarımsaklı yoğurtla pazıyı karıştırıp, servis tabağına yerleştirin.
    Bulgur köftesini yapmak için;
    Bulguru ayıklayıp, yıkayın ve kaynar su ile üzerini geçmeyecek kadar ıslatın.
    Şişen bulgurun içine un, yumurta, salça ve diğer baharatları ekleyin.İyice yoğurun.
    Avuç içinizi yağlayın ve isterseniz fındık büyüklüğünde, isterseniz ceviz büyüklüğünde minik toplar olarak yuvarlayın.
    Hazırladığınız bulgur köftelerini kaynayan tuzlu suda 4-5 dakika haşlayıp, süzgece çıkarın.
    Haşlanan köfteleri kızgın yağda 4-5 dakika kızartın.
    Hazırladığınız köfteleri servis tabağında ki yoğurtlu pazının üzerine dizerek servis yapın.
    "Afiyet Olsun"

  2. #2
    Bakteri

    Üyelik tarihi
    Eylül.2009
    Mesajlar
    55

    Standart

    .
    teşekkürlerrr

+ Yeni Konu aç

Benzer Konular

  1. Patatesli Bulgur Köftesi
    Konu Sahibi Gümüş Forum Et Yemekleri
    Cevap: 0
    Son Mesaj : 17.Mayıs.2009, 13:06
  2. Pazılı Omlet
    Konu Sahibi DamLa-k Forum Diyet Yemekleri Tarifi
    Cevap: 0
    Son Mesaj : 12.Şubat.2008, 23:22
  3. Pazılı Gözleme
    Konu Sahibi MαζдŦŷǻŁĨ Forum Hamur işleri
    Cevap: 0
    Son Mesaj : 10.Ocak.2008, 09:55
  4. pazılı börek
    Konu Sahibi кмℓzкη Forum Hamur işleri
    Cevap: 0
    Son Mesaj : 19.Kasım.2007, 15:58
  5. Pazılı kek
    Konu Sahibi Seabell Forum Hamur işleri
    Cevap: 0
    Son Mesaj : 23.Eylül.2007, 15:34

Yetkileriniz

  • Konu Acma Yetkiniz Yok
  • Cevap Yazma Yetkiniz Yok
  • Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
  • Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok
  •