KRUTON

(EKMEK GARNİTÜRÜ)

Çorbalara süs ve lezzet vermek izin hazırlanır.
Bayat ekmekleri 1 cm. eninde dilimleyiniz. Her dilimi boyuna ve enine 1 cm. genişliğinde tekrar keserek fındık büyüklüğünde parçalar oluşturunuz. Tepsiye yerleştirip hafif hararetli fırında açık pembe renkte kurutunuz. Unlu ve süzme çorbalarda garnitür olarak kullanmak üzere kuru bir yerde muhafaza ediniz.