+ Yeni Konu aç
Toplam 3 adet sonuctan sayfa basi 1 ile 3 arasi kadar sonuc gösteriliyor

Dondurmanın Faydaları ve Zararları

Genel Kültür ve Sanat Katagorisinde ve Sağlık Forumunda Bulunan Dondurmanın Faydaları ve Zararları Konusunu Görüntülemektesiniz.->Serinletir ama doygunluk noktası geç oluşur Vitamin ve mineral zengini dondurma, kontrollü porsiyonlarda tüketilirse ideal bir alternatif olabilir. Peki kilo ...

  1. #1
    Şirine Seabell - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)

    Üyelik tarihi
    Temmuz.2007
    Nereden
    İstanbul
    Mesajlar
    37.019

    Standart Dondurmanın Faydaları ve Zararları

    .
    s11
    Serinletir ama doygunluk noktası geç oluşur


    Vitamin ve mineral zengini dondurma, kontrollü porsiyonlarda tüketilirse ideal bir alternatif olabilir. Peki kilo almamak için önemli kalori tuzağı olan dondurmayı nasıl tüketmek gerekir?




    Dondurma, protein ve karbonhidratın yanı sıra A, B, C, D ve E vitaminleri, kalsiyum, potasyum, fosfor, magnezyum, sodyum, demir ve çinko gibi mineraller açısından zengin bir besin.

    "2002 yılı Psikiyatri Enstitülüsü Neuroimaging Bilimler Merkezi çalışmasına göre donurma, beyindeki keyif bölgelerine etki ediyor. Yani kararında yiyerek formunuzu ve hayatınızı tatlandırabilirsiniz" diyen Diyetisyen Berrin Yiğit, dondurmanın beslenmedeki yerini ve 'kararında yemek'ten ne kastettiğini ntvmsnbc'ye anlattı:

    "Süt ve süt ürünlerinden yapılan dondurma çok önemli bir kalsiyum kaynağı. Ayrıca şeker, glikoz şurubu gibi tat katıcı maddeler, bitkisel yağ veya süt yağından oluşan dondurma farklı aromalar, sahlep, kıvam vericiler, emülgatörler, doğal ve doğala özdeş farklı aromalar da içeriyor."

    KALORİ DEĞERLENDİRMESİ KOLAY DEĞİL
    Kalsiyum açısından iyi bir kaynak olsa da doygunluk noktasının geç oluşması nedeniyle kalori uyarısında bulunan Yiğit, dondurmanın kiloya dönüşmemesi için önerilerini şöyle sıraladı:

    "Dondurmaya sadece kalsiyum kaynağı olarak bakmak yanıltıcı olabilir. Dondurmanın kalori değerlendirmesi çok kolay değildir. Aroması, içine katılan bisküvi, gofret, fındık ve fıstık gibi tatlandırıcılar rakamları kabartabilir. Son çalışmalar, her şeyde olduğu gibi dondurmalarda da kalori mutasyonlarına dikkat çekiyor."

    ESKİDEN 150 KALORİYDİ, ŞİMDİ 1250 KALORİ
    "Araştırmalar, eskiden yaklaşık 150 kalori değerindeki geleneksel dondurmaların 1250 kalorilere kadar yükselebildiğini gösteriyor. Ancak yine de klasik sade yarım kase dondurma tükettiğinizde ortalama 150 kalori ve 6 gram yağı göze almalısınız. Tüm bu gerçekler doğrultusunda 'peki ne sıklıkta dondurma tüketmeliyiz?' derseniz size önerim; haftada 3 kez 2 top normal dondurma veya 1 kez dilediğiniz herhangi bir hazır dondurma ya da çok fanatikseniz hergün meyvenizin yanında 1 top diyet dondurma tüketebilirsiniz.

    Dondurma yemek istiyorsanız 1 porsiyon meyvenizi ve 1 kase yoğurt veya süt alternatifini iptal edip yerine 2 top dondurma tüketebilirsiniz. Tabii daha da kontrollü ilerlemek isterseniz neden light olanları tercih etmiyorsunuz. Veya 1 paket diyet bisküvi yemek yerine 2 diyet bisküviyi ufalayıp üzerine 2 top diyet dondurma ekleyebilirsiniz."

    ETİKET OKUMAYI İHMAL ETMEYİN
    "Ancak unutmayın üzerine eklenen fındık, fıstık, soslar ile servis edildiği külahlar veya kağıt helvalarla kalorisi artabilir" diyen Yiğit, dondurma satın alırken dikkat edilecek noktalara da değindi:


    "Sağlıklı dondurma soğuk zincirin korunduğu, ambalajlamanın ideal koşullarda gerçekleştiği, saklama şartlarının önerilen derecelerde tutulduğu ve güvenli markaların ya da yöresel üretimlerin elinden çıkan özelliklerdedir. İçeriğindeki süt içeriği ile mikroorganizmaların üremesi için çok iyi zemin hazırlar. Bu nedenle özellikle açıkta satılan dondurmalardan uzak durulmalı, iyi üretim kurallarına uygun tesislerde pastörize sütten hazırlanmış olanlar tercih edilmeli.
    Her hazır üründe olduğu gibi dondurmada da etiket okumaya dikkat etmelisiniz. Üretim ve son kullanma tarihine, Tarım ve Köy İşleri Bakanlığı gibi gerekli mercilerden üretim izni olup olmadığına bakılmalı.
    Dondurulmuş hazır ürünlerin derin dondurucu veya buzdolaplarında belli ısı derecelerinde korunması gereklidir. Marketlerde alışveriş arabalarında unutulan dondurmalar eridikleri veya uzun süre bekletildikleri takdirde kesinlikle tekrar kullanılmamalıdır. Bilinçli aşışveriş yapmalı, paketi hasara uğramamış dondurmaları almalısınız.
    Hijyenik olduğundan emin olduğunuz dondurmanızı biraz meyve ekleyerek tüketmekte fayda var. Özellikle kalori içeriği düşük, su içeriği yüksek vişne en ideal seçimlerden biri. Öte yandan iyi bir ikindi aperatifi olarak biraz yulaf veya tam tahıllı mısır gevreği de ilave edebilirsiniz."

    FARENJİTE NEDEN OLMAMASI İÇİN...
    "Farenjit başta olmak üzere herhangi bir sağlık sorununa neden olmaması için dondurma nasıl tüketilmeli? sorusuna Berrin Yiğit'in cevabı:

    "Önemli olan dondurmayı serinlemek adına vücut ısısının aşırı yükseldiği, hararetli anlarda saldırırcasına tüketmemeye gayret etmek. Mümkün olduğunca 1 bardak oda ısısında su yudumlayarak, yavaş yavaş tüketilirse hiç bir sağlık sorununa neden olmaz."

  2. #2
    Bakteri UqquR - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)

    Üyelik tarihi
    Haziran.2009
    Nereden
    EvDeN x)
    Mesajlar
    103

    Standart

    .
    SağoL Bu GüzeL BiLgi İçin

  3. #3
    ZaF
    ZaF isimli Üye şimdilik offline konumundadır
    # кємαℓιѕт #

    Üyelik tarihi
    Temmuz.2009
    Nereden
    Atamın ayak bastığı her yerden!
    Mesajlar
    3.044

    Standart

    .
    ßide Annem Der Oğlum Dondurma Yeme Duy Sesimi Annnneeee !!!
    ~



    Ben, Kemalistim,
    Ben, Laikim,
    Ben Anti-Emperyalistim,
    Ben Tam Bağımsız Türkiye'den Yanayım,
    Ben, Terörün Karşısındayım,
    Ben, Yobazların, Hırsızların, Vurguncuların, Çıkarcıların Düşmanıyım,
    Öyleyse Vurun, Parçalayın! Her Parçamdan Benim Gibiler, Beni Aşacaklar Doğacaktır...

    Tek Yol Kemalizm!



+ Yeni Konu aç

Benzer Konular

  1. Çiğ etin zararları
    Konu Sahibi violette Forum Garip Olaylar
    Cevap: 9
    Son Mesaj : 29.Ağustos.2010, 14:20
  2. İnternetin Faydaları ve Zararları
    Konu Sahibi DoLuNaY_23 Forum İnternet Network
    Cevap: 1
    Son Mesaj : 29.Eylül.2009, 23:01
  3. Dondurmanın tarihi
    Konu Sahibi кмℓzкη Forum Dondurma Tarifleri
    Cevap: 0
    Son Mesaj : 14.Şubat.2008, 15:14
  4. Dondurmanın kuru üzümlüsünü de yaptılar
    Konu Sahibi Seabell Forum Yurt İçi Haberler
    Cevap: 0
    Son Mesaj : 28.Ağustos.2007, 23:06
  5. savurganlık ve zararları
    Konu Sahibi кмℓzкη Forum Din Kültürü ve Ahlak Bilgisi
    Cevap: 0
    Son Mesaj : 10.Ağustos.2007, 13:23

Yetkileriniz

  • Konu Acma Yetkiniz Yok
  • Cevap Yazma Yetkiniz Yok
  • Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
  • Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok
  •