+ Yeni Konu aç
Sayfa 1 Toplam 2 Sayfadan 12 SonuncuSonuncu
Toplam 16 adet sonuctan sayfa basi 1 ile 10 arasi kadar sonuc gösteriliyor

Tarhana Çorbası Tarifleri

Yemek Tarifleri Katagorisinde ve Çorbalar Forumunda Bulunan Tarhana Çorbası Tarifleri Konusunu Görüntülemektesiniz.->Tarhana Çorbası Malzemeler: 2 yemek kaşığı rendelenmiş kaşarpeyniri, 4 dilim ekmek, 2 yemek kaşığı tereyağı, 4 bardak et suyu 1 ...

  1. #1
    Şirine Seabell - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)

    Üyelik tarihi
    Temmuz.2007
    Nereden
    İstanbul
    Mesajlar
    37.019

    Thumbs up Tarhana Çorbası Tarifleri

    .
    s11
    Tarhana Çorbası

    Malzemeler:
    2 yemek kaşığı rendelenmiş kaşarpeyniri,
    4 dilim ekmek,
    2 yemek kaşığı tereyağı,
    4 bardak et suyu
    1 bardak tarhana.

    Hazırlanışı:
    Tarhana önceden ıslatılır. Bir tencereye et suyu konarak ateşte ılıtılır. Önceden ıslatılan tarhana karıştırarak tencereye ilave edilir. Çiğ kokusu gidip belli bir kıvama gelinceye kadar pişirilir. Kâselere koyduktan sonra rendelenmiş kaşarpeyniri serpilir.





    TARHANA ÇORBASI

    3 Çorba kaşığı tarhana
    2 diş sarımsak
    1/2 Çorba kaşığı salça
    1 tatlı kaşığı tuz
    1/2 Çorba kaşığı tereyağ

    Tencereye 4 su bardağı su koyup tuz atarak kaynatınız. Ezilmiş sarımsak, salça ve yağ koyup tarhanayı da serperek karıştırınız. (Birden atarsanız pütürlü olur.) Hafif hararetli ısıda 10 dakika pişiriniz.

    Not : Toz olmayan taneli tarhana ılık suda 1 saat ıslatılıp yumuşatılarak pişirilir.

  2. #2
    Şirine Seabell - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)

    Üyelik tarihi
    Temmuz.2007
    Nereden
    İstanbul
    Mesajlar
    37.019

    Standart

    .
    Tarhana Çorbası

    2 Çorba kaşığı tarhana
    1 çorba kaşığı yağ
    3 su bardağı etsuyu
    Yarım su bardağı su
    bir miktar kırmızı toz biber
    yeteri kadar tuz

    Bir kap içinde tarhana, yarım bardak soğuk su ile ıslatılır. Çorba pişeceği kap içinde et suyu kaynatılır. Islatılmış tarhana bir telle karıştırarak et suyuna yedirilir. Ağır ateşte pişirilir. Yağda kavrulmuş kırmızı biber, zar gibi ince küçük doğranmış yağda kızarmış ekmek üzerine konur, servis yapılır.

    Afiyet Olsun

  3. #3
    Şirine Seabell - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)

    Üyelik tarihi
    Temmuz.2007
    Nereden
    İstanbul
    Mesajlar
    37.019

    Standart

    .
    TARHANA ÇORBASI

    MALZEMELER

    150 gr tarhana
    1 bardak su
    1.5 lt et suyu
    1 çorba kaşığı tereyağ
    100 gr kıyma
    1 adet domates
    ½ çay kaşığı tuz


    HAZIRLANIŞI

    Tarhana bir bardak su ile ıslatılır. Bir tencerede kıyma, tereyağı ile bir kaç kez çevrilerek kavrulur, rendelenmiş domates ilave edilir ve üzerine et suyu dökülür. Islatılmış tarhana yavaş yavaş dökülerek kaynayana kadar karıştırılır. On dakika kadar kaynatılarak pişirilir ve yarım kaşık tuz ilave edilir.

    Not: Üzerine kırmızı biberli tereyağ gezdirilebilir.

  4. #4
    Şirine Seabell - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)

    Üyelik tarihi
    Temmuz.2007
    Nereden
    İstanbul
    Mesajlar
    37.019

    Standart

    .
    Tarhana Çorbası

    Tunalı Çiçek Lokantası Kavaklıdere


    MALZEMELER
    1/2 su bardağı un tarhanası,
    1-2 diş sarımsak
    1 yemek kaşığı salça,
    1 yemek kaşığı sıvı yağ,
    4 su bardağı ılık su,
    Tuz,
    Karabiber
    Pul biber,
    Nane,
    süslemek için maydanoz.

    YAPILIŞI
    Derince bir tencereye 1 kaşık yağ konur. Küçük küçük doğranmış ya da dövülmüş sarımsaklar eklenir ve 1-2 dakika kavrulmaya bırakılır. Daha sonra nane ve salça eklenerek biraz daha kavrulur. Tarhana derince bir kabın içine konur. Üzerine 4 bardak ılık su eklenerek tarhanalar suda eritilir. Eridikten sonra tencereye sürekli karıştırarak yavaş yavaş dökülür. Tuz, karabiber ve pul biber de eklendikten sonra kaynayana kadar karıştırılır. Kaynamaya başlayınca kısık ateşte 1-2 dakika daha kaynatılır ve ocaktan alınır. Arzuya göre maydanozla süslenir. Sıcak olarak servis yapılır.

  5. #5
    Şirine Seabell - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)

    Üyelik tarihi
    Temmuz.2007
    Nereden
    İstanbul
    Mesajlar
    37.019

    Standart

    .
    TARHANA ÇORBASI

    Gerekli malzeme:
    1 paket Knorr Tarhana Çorbası
    5 su bardağı su
    1 yemek kaşığı margarin
    100 gr kıyma
    1 çay kaşığı Knorr Sarımsaklı Çeşni
    Sos için:
    2 yemek kaşığı margarin
    1 tatlı kaşığı pulbiber
    1 tatlı kaşığı nane

    Margarini tencerede kızdırın. Kıymayı ekleyip kavurun. Su, Knorr Tarhana Çorbası ve Knorr Sarımsaklı Çeşni'yi ilave edip karıştırın. Kaynayınca 10 dakika orta ateşte pişirin. Sos için, margarini kızdırın. Nane ve pulbiberi ilave edip karıştırın. Çorbanın üzerine gezdirin. Kaselere alıp sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun.

  6. #6
    Şirine Seabell - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)

    Üyelik tarihi
    Temmuz.2007
    Nereden
    İstanbul
    Mesajlar
    37.019

    Standart

    .
    TARHANA ÇORBASI

    150 gr. kıyma
    1 Bardak tarhana
    2 Kaşık sade yağ
    8 Bardak sıcak et suyu
    1 Kaşık salça
    Tuz, biber.

    Yağsız kıymayı, yağda, et, suyunu bırakıp çekinceye kadar kavurun. Salcayı suda eritip katın. Tarhanayı, 1 bardak sıcak et suyunda ezerek buna ekleyin. Hepsini karıştırın, sonra kaynar kaynar 7 bardak et suyu katın. Tuzunu koyun. Sonra devamlı karıştırarak orta ateşte boza kıvamına gelinceye kadar pişirin.

  7. #7
    Şirine Seabell - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)

    Üyelik tarihi
    Temmuz.2007
    Nereden
    İstanbul
    Mesajlar
    37.019

    Standart

    .
    Tarhana Çorbası

    Kullanılacak malzeme (5 kişilik):
    1 çay bardağı toz tarhana,
    1 çorba kaşığı tuz,
    1 tutam kırmızı biber,
    2 çay kaşığı margarin,
    5 bardak ılık su.

    Yapılışı:
    Toz tarhana bir kasede bir bardak ılık suyla ıslatılıp eritilir. Diğer tarafta bir kuşaneye 4 bardak ılık suyla silme bir çay kaşığı tuz konur. Orta ateşte kaynamaya bırakılır. Su kaynamaya başlayınca kâse içinde ezip sulandırılmış tarhana, karıştırmaya ara vermeksizin sicim gibi ince bir biçimde akıtılarak kuşaneye dökülür, karıştıra karıştıra pişirilir. 10 dakika sonra çorbanız hazırdır. Kâselere veya çukur çorba tabaklarına boşalttıktan sonra içinde kırmızı biber bulunan margarin kızdırılıp çorbanın üstüne dökülerek servis yapılır.

  8. #8
    Şirine Seabell - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)

    Üyelik tarihi
    Temmuz.2007
    Nereden
    İstanbul
    Mesajlar
    37.019

    Standart

    .
    TARHANA ÇORBASI :

    Malzeme:
    3-4 çorba kaşığı hazır tarhana (1,5 paket)
    2 çay kaşığı kırmızı biber
    1 tatlı kaşığı tuz
    8 bardak et suyu veya sade su
    2 adet domates
    yarım paket sadeyağ veya tereyağ

    Yapılışı:
    Et suyu veya sade su, bir derince tencereye konur, bir miktar dışarı alınarak soğuk iken tarhana bunun içinde iyice ezilerek halledilir. Sonra bu bulamaç tenceredeki suya aktarılarak ve devamlı karıştırmak suretiyle pişirilir. Tuzu da konur. Diğer taraftan müsait bir kap veya tavada kızdırılan yağa dört dilim kadar ekmek büyük zar biçimi doğranıp kavrulur ve çıkarılacağına yakın da kırmızı biber ilave edilir. Ekmekler kızgın kızgın kaselere tevzi edilmiş olan çorbaya ilave edilerek servis yapılır.

    NOT : Çorbanın kıvamı zeytinyağı akıcılığında olduğu zaman pişmiş demektir. Bu kıvama geldikten sonra tuzunu koymalı 10 dakika daha kaynatıp ateşten almalıdır.

  9. #9
    Şirine Seabell - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)

    Üyelik tarihi
    Temmuz.2007
    Nereden
    İstanbul
    Mesajlar
    37.019

    Standart

    .
    TARHANA ÇORBASI

    Malzemeler 4 kişi için:
    1 çay bardağı hazır Tarhana
    2 yemek kaşığı yağ
    1 adet büyükçe Domates
    4 su bardağı Et Suyu yada Su

    Bir kapta bir bardak su ile tarhana eritilir. Çorba pişirilecek tencereye yağı konur. Tenceredeki yağ üzerine domates doğranır ve ateşte domates iyice öldürülür.
    Üzerine tuz, 4 bardak et suyu veya yalnız su dökülür. Kaynatılır.
    Evvelce eritilen sulu tarhana kaynamakta olan tencerenin içersine yavaş yavaş, karıştıra karıştıra dökülür. Top top olmamasına dikkat edilir. 5 dakika kadar kaynatılır.

  10. #10
    Şirine Seabell - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)

    Üyelik tarihi
    Temmuz.2007
    Nereden
    İstanbul
    Mesajlar
    37.019

    Standart

    .
    Tarhana Çorbası

    Bir Çorba kaşığı margarine 2 diş sarımsak mercimek büyüklüğünde doğranır. Pembeleşinceye kadar kızartılır. Kızaran yağa önceden rendelenmiş bir domates ya da bir tatl kaşığı salça ilave edilerek hafifçe kavrulur. Üzerine 1 litre su konulup, 1 çay kaşığı tuz atılır. 100 gr. hazır toz tarhana ilave edilerek kaynayıncaya kadar durmadan karıltırılır. 5 dakika kendi halinde kaynadıktan sonra servis yapılır. Arzuya göre sarımsak kullanılmayabilir.

    Afiyet Olsun

+ Yeni Konu aç

Benzer Konular

  1. Dondurma Tarifleri
    Konu Sahibi Seabell Forum Tatlılar
    Cevap: 4
    Son Mesaj : 08.Kasım.2010, 18:47
  2. Biberli Tarhana Çorbası
    Konu Sahibi Seabell Forum Çorbalar
    Cevap: 0
    Son Mesaj : 27.Ocak.2008, 15:40
  3. Tarhana Çorbası (TERBİYELİ)
    Konu Sahibi StoryLine Forum Çorbalar
    Cevap: 0
    Son Mesaj : 11.Kasım.2007, 03:40
  4. Tarhana Corbasi
    Konu Sahibi StoryLine Forum Çorbalar
    Cevap: 0
    Son Mesaj : 11.Kasım.2007, 03:29
  5. Tarhana çorbasi
    Konu Sahibi lost_baby Forum Çorbalar
    Cevap: 0
    Son Mesaj : 23.Temmuz.2007, 13:22

Yetkileriniz

  • Konu Acma Yetkiniz Yok
  • Cevap Yazma Yetkiniz Yok
  • Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
  • Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok
  •