+ Yeni Konu aç
Toplam 3 adet sonuctan sayfa basi 1 ile 3 arasi kadar sonuc gösteriliyor

Kırmızı Mercimek Çorbası-30 dk.

Yemek Tarifleri Katagorisinde ve Çorbalar Forumunda Bulunan Kırmızı Mercimek Çorbası-30 dk. Konusunu Görüntülemektesiniz.->Süre 30 dk. Kaç Kişilik 8 Malzemeler 8 Su bardağı et suyu, 2 Su bardağı kırmızı mercimek, 2 Baş soğan, ...

  1. #1
    уαρяαк güℓşαн Nazlı Yüreğim - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)

    Üyelik tarihi
    Eylül.2007
    Nereden
    Kayseri
    Mesajlar
    29.169
    Günlük Yazıları
    1

    Standart Kırmızı Mercimek Çorbası-30 dk.

    .
    s11
    Süre 30 dk.
    Kaç Kişilik 8


    Malzemeler

    8 Su bardağı et suyu,
    2 Su bardağı kırmızı mercimek,
    2 Baş soğan,
    1,5 Çorba kaşığı sıvı yağ,
    3 çeyrek kahve fincanı un,
    1 Tatlı kaşığı kırmızıbiber,
    Yeteri kadar tuz,
    2 Su bardağı su.



    Hazırlanışı
    • Tencereye 2 bardak su ile taşları,çöpleri ayıklanmış,iyice yıkanmış kırmızı mercimek konur.
    • Orta ısıdaki bir ateşte mercimekler iyice yumuşayıncaya kadar pişirilir.(Mercimeğin suyu çekilip de iyice yumuşamamışsa,biraz daha sıcak su katılarak kaynatılabilir.)
    • Mercimek iyice yumuşayınca orta incelikteki bir süzgeçten tahta bir kaşıkla ezilerek geçirilir veya mikserle 5-10 dakika karıştırılır.(Mikserin parçalayıcı bıçağıyla)
    • Bir başka tencereye yağla ince ince doğranmış soğan konur ve orta ısıdaki bir ateşte kavrulur.
    • Soğan pembeleşince buna un katılır ve çabuk çabuk karıştırılarak 3 dakika da unla birlikte pişirilir.
    • Sonra unla kavrulmuş soğanları elekten geçirerek veya mikserle karıştırarak püre durumuna getirilmiş mercimeklerle yeteri kadar tuz ve kırmızıbiber katılır.
    • Ayrıca hazırlanacak et suyundan 8 bardak kattıktan sonra tencerenin kapağı hafif aralık kalacak şekilde örtülür.
    • 10 dakika sonra tadına bakılır.
    • Tuzu,biberi yeterliyse servis kaselerine boşaltılır ve sofraya çıkarılır.
    Olduğu kadar, olmadığı kader.

  2. #2
    Şirine Seabell - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)

    Üyelik tarihi
    Temmuz.2007
    Nereden
    İstanbul
    Mesajlar
    37.019

    Standart

    .
    Kırmızı Mercimek Çorbası

    Malzemesi:
    Malzemeler: 2 su bardağı kırmızı mercimek+2 su bardağı su 2 adet ortaboy soğan 1,5 çorba kaşığı sıvı yağ (yada margarin) 1 kahve fincanı un 1 tatlı kaşığı kırmızıbiber tuz, karabiber 8 su sıcak su (varsa et suyu yada 2 adet bulyon)

    Tarifi:
    Hazırlanışı: Tencereye 2 bardak su ve yıkanmış kırmızı mercimekleri koyun, orta ateşte mercimekler iyice yumuşayıncaya kadar pişirin. (Gerekirse göz kararı biradaha su ekleyebilirsiniz) Yumuşayan mercimekleri varsa blendırdan yoksa tahta bir kaşık yardımı ile süzgeçten geçirin (Süzgeçten geçirdiğinizde nlendırdaki gibi pürüssüz olmayacaktır) Bir başka tencede yağ ve yemeklik doğranmış soğan koyun ve orta ısıdaki bir ateşte kavrun. Soğan pembeleşince unu ekleyin ve 2-3 dakika boyunca hızlıca çırpın ve bu karışımıda elekten yada blendırdan geçirerek mercimeklere ekleyin. Suyu ekleyerek karıştırın ve orta ateşte 10-15 dk. pişirin. Bulyon eklediyseniz mutlaka tuzunu kontrol edin gerekiyorsa tuz atın.

  3. #3
    Şirine Seabell - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)

    Üyelik tarihi
    Temmuz.2007
    Nereden
    İstanbul
    Mesajlar
    37.019

    Standart

    .
    Mercimek Çorbası

    Malzemesi:
    Malzemeler: 2 su bardağı kırmızı mercimek 3 yemek kaşığı sıvıyağ 2 adet orta boy soğan 2 adet orta boy patates 2 adet havuç 8 su bardağı su 2 yemek kaşığı margarin 2 yemek kaşığı Un yarım limon suyu tuz

    Tarifi:
    Yapılışı: Ayıkladığınız mercimekleri yıkayın ve süzün.Soğanı, havuçu, patatasleri soyun ve dilimleyin, mercimekleri ekleyerek tencereye alın. Sıvıyağı suyu ve tuzunu ekleyerek malzemeler iyice yumuşayana kadar kaynatın.(Kettle da yada çayanlıkta su ekleyebilmek için mutlaka sıcak su bulundurun) Malzemeler yumulayınca, küçük bir tavada margarin ve unu yakmadan kokusu çıkana kadar kavurun. Tencereye unlu karışımı ekleyin 5 dk. daha kaynatın, limon suyunu ekleyin ve tencere ocaktayken blendırdan geçirerek tüm bütün sebzeleri parçalayın. Kaselere aldığınız çorbaları isteğe göre kırmızı ve kara biber ekleyerek servis yapın.

Benzer Konular

  1. Kış Çorbası 1-40 dk.
    Konu Sahibi Nazlı Yüreğim Forum Çorbalar
    Cevap: 0
    Son Mesaj : 28.Ekim.2007, 12:39
  2. Hamurlu Yeşil Mercimek Çorbası-25 dk.
    Konu Sahibi Nazlı Yüreğim Forum Çorbalar
    Cevap: 0
    Son Mesaj : 28.Ekim.2007, 12:33
  3. kırmızı laptoplu kız
    Konu Sahibi ๑H@NDSOME๑ Forum Komikler
    Cevap: 0
    Son Mesaj : 22.Ağustos.2007, 23:30
  4. kaFasıNa meRcimeK eKmiş.. :/
    Konu Sahibi titReşim Forum İlginç Resimler
    Cevap: 9
    Son Mesaj : 03.Ağustos.2007, 17:15
  5. tarhanalı mercimek çorbası
    Konu Sahibi lost_baby Forum Çorbalar
    Cevap: 0
    Son Mesaj : 23.Temmuz.2007, 12:13

Yetkileriniz

  • Konu Acma Yetkiniz Yok
  • Cevap Yazma Yetkiniz Yok
  • Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
  • Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok
  •